CHOCO RIPPLE O Choco Ripple é um injetor de xarope equipado com bomba multi-uso. Ideal para a produzir sorvetes de flocos ou injetar xarope ou chocolate no fluxo de sorvete, através de envasadoras automáticas de copos, cones ou potes ou como bomba para produzir efeitos marmorizados no sorvetes de massa. Características: • Permite regular o tamanho dos…
TINA DE MATURAÇÃO Tina de maturação é um tanque fabricado em aço inox 304, equipada com uma serpentina meia-cana para circular água gelada, isolado termicamente em lã de rocha e revestido com chapa de inox 304, com três pés com ajuste de nível. Provido de um agitador tipo hélice, termômetro para leitura da temperatura e válvula…
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